
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre établissement recherche pour la saison estivale, un commis de cuisine (h/f). Poste à pourvoir au plus tôt jusqu'au 31 août. Sous la supervision du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (lavage, épluchage, découpe, etc.). - Assurer la propreté et l'hygiène des plans de travail, des ustensiles et des locaux conformément aux normes HACCP. - Participer à la réception et au rangement des marchandises en respectant les règles de stockage. - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des produits. - Assister l'équipe en cuisine pendant le service (mise en place, envoi des plats, dressage). * Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine nécessaire (stage, alternance ou emploi saisonnier). - Connaissance des bases de l'hygiène alimentaire (formation HACCP un plus). - Rigueur, dynamisme et capacité à travailler en équipe. * Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris[...]




































